05月23日(Tue) 17:50〜19:30 G会場(ウインクあいち-9F 906会議室)
| 演題番号 | 1G3-4in1 |
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| 題目 | HMDを用いる擬似的な食品の色彩変化と味覚への影響 |
| 著者 | 杉田 勇人(筑波大学 システム情報工学研究科) 善甫 啓一(筑波大学 システム情報系,産業技術総合研究所 人工知能研究センター) 水谷 孝一(筑波大学 システム情報系) 若槻 尚斗(筑波大学 システム情報系) |
| 時間 | 05月23日(Tue) 18:50〜19:10【一般口頭発表】05月25日(Thu) 09:30〜11:10【インタラクティブ発表】 |
| 概要 | 人間の味の感じ方というものは味覚からの情報だけでなく，他の感覚からの情報によっても大きく影響される．そこで本研究では比較的変化を与えやすい食品の視覚情報，すなわち色彩を変化させることによって，人間の食べ物に対する印象，また味の感じ方を制御できるかどうかについて実験を行った．色彩変化は没入感を持たせるためにHMDを用いて行なった． |
| 論文 | PDFファイル |